Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de fromage frais
• 100g de saumon fumé
• 1 citron
• Ciboulette
• Sel
• Poivre
• Pain de mie

Etapes à suivre

1. Couper le saumon fumé en petits morceaux
2. Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, la ciboulette ciselée, sel et poivre
3. Découper des cercles de pain de mie à l'aide d'un emporte-pièce
4. Tartiner les cercles de fromage frais, puis disposer quelques morceaux de saumon fumé dessus
5. Décorer avec quelques brins de ciboulette
6. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir