Ingrédients pour 4 personnes

• 2 grandes tortillas de blé ou de maïs
• 200 g de thon en boîte (égoutté)
• 1 avocat mûr
• 1 concombre
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de salade (laitue ou roquette)

Etapes à suivre

1. Dans un bol, écraser l'avocat à la fourchette et ajouter le jus de citron, puis mélanger.
2. Incorporer le yaourt nature, du sel et du poivre au mélange d'avocat.
3. Ajouter le thon égoutté dans le mélange et bien mélanger.
4. Laver le concombre, le couper en fines lamelles.
5. Sur chaque tortilla, étaler une couche généreuse du mélange thon-avocat.
6. Ajouter quelques lamelles de concombre et des feuilles de salade sur le dessus.
7. Rouler les tortillas fermement pour former des wraps.
8. Couper les wraps en deux et servir immédiatement.