Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de tofu ferme
• 4 cuillères à soupe de sauce yakitori
• 2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz doux)
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Etapes à suivre

1. Couper le tofu en cubes de taille moyenne
2. Dans un bol, mélanger la sauce yakitori, le mirin et le sucre
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
4. Ajouter les cubes de tofu et les faire dorer de chaque côté
5. Verser la sauce sur le tofu et laisser mijoter pendant 5 minutes
6. Retourner les cubes de tofu et laisser mijoter encore 5 minutes