Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de boeuf haché
• 1 oignon haché finement
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
• 2 cuillères à soupe de saké
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Etapes à suivre

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. Ajoutez le gingembre, le saké, la sauce soja et le sucre et mélangez bien.
5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
6. Servez chaud avec du riz.