Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de steak haché
• 2 c. à s. de moutarde forte
• 1 c. à s. de sauce Worcestershire
• 2 c. à s. d'oignon haché finement
• 1 c. à s. de persil haché
• 1 c. à c. de poivre noir fraîchement moulu
• Sel et poivre au goût
• 1 c. à s. d'huile d'olive

Etapes à suivre

1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
2. Former 4 galettes de la taille d'une main.
3. Servir avec des frites ou une salade verte.