Ingrédients pour 4 personnes

• 600 g de porc émincé
• 2 gros oignons
• 2 poivrons rouges
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 10 cl de vin blanc
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2. Ajoutez l'ail et les oignons et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez le porc et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. Ajoutez les poivrons émincés et faites-les sauter quelques minutes.
5. Versez le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes.
6. Assaisonnez avec le sel et le poivre et servez.