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Saumon en Papillote
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette très simple et rapide pour réaliser un saumon cuit à la vapeur dans une papillote, accompagné d'ingrédients aromatiques.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de saumon
- 4 brins de thym
- 4 tranches de citron
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Préchauffer le four à 200°C
- Couper 4 morceaux de papier sulfurisé suffisamment grands pour chaque filet de saumon
- Disposer un filet de saumon sur chaque morceau de papier sulfurisé et parsemer chaque filet de thym, de citron et de sel et de poivre
- Refermer chaque papillote et enfourner pour 20 minutes
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