Ingrédients pour 4 personnes

• 4 saucisses fumées
• 2 courgettes
• 2 poivrons
• 2 oignons
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Couper les courgettes, les poivrons et les oignons en fines lamelles
3. Sur 4 morceaux de papier aluminium, répartir les légumes coupés
4. Déposer une saucisse fumée sur chaque lit de légumes
5. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer
6. Refermer les papillotes hermétiquement
7. Enfourner pendant 20 minutes
8. Servir chaud