Une salade de pommes de terre savoureuse et rafraîchissante, agrémentée de thon.
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Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes de terre
6 tomates cerises
100 gr de haricots verts
100 gr de thon au naturel
3 cs d'huile d'olive
2 cs de vinaigre
1 cs de moutarde
Persil haché
Sel
Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 25 minutes - Cuisson : 25 minutes
Faites cuire les pommes de terre pelées dans une casserole d'eau (jusqu'à ce vous puissiez les traverser avec un couteau) puis laissez les refroidir.
Dans un saladier, mélangez la moutarde, l’huile, le vinaigre et une cuillère à soupe d'eau. Salez et poivrez.
Egouttez le thon, lavez les tomates cerise, coupez-les en deux et versez le tout dans le saladier.
Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles ou en dés et les haricots verts puis saupoudrez de persil.
Miam
Commentaires
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Suggestions extraites des commentaires :
MCHL, le 1 juillet ★★★★★
Très bon plat estival
mhaec , le 24 juillet ★★★★★
Excellent, les enfants ont aimes aussi
Pour ma part j'y ai ajouté des oignons crus finement émincés., basilic et estragon.
Sosi66, le 1 juillet ★★★★★
Excellent ! Je n'y mets que 2 cs d'huile d'olive et j'ai varié avec du vinaigre de vin rouge ou balsamique ou de Xerès. Il faut juste attendre la bonne saison pour les tomates. On peut faire cette salade sans, hors période. Pour nous dans le nord, d'octobre à juin.
Cynthiaaa, le 10 juin ★★★★★
Bonne recette
lèlè44, le 21 octobre ★★★☆☆
Je trouve qu'il y a trop de pommes de terre par rapport aux autres ingrédients.
mamie1748, le 11 septembre ★★★★★
Facile et super bon
sinan.martine, le 9 août ★★★★☆
Bonne association d'ingrédients, j’aime
Je prendrai une tomate cœur de bœuf je la trouve plus tendre et facile à éplucher.
BEA7AN, le 25 mai ★★★★★
Un délice cette recette
Ajouter basilic, estragon
SO_Catarina, le 2 mai ★★★★★
Délicieux !
Jorediemike, le 1 décembre ★★★★★
J'ai fait la recette à la lettre et en un seul plat et nous l'avons beaucoup appréciée.
cashou, le 12 juin ★★★★★
Très bon plat pour l été
Midavaine, le 1 mai ★★★★★
Salade facile à preparer et délicieuse. J'adore le chaud et le froid mélangés.
kmita, le 17 avril ★★★★★
Belle recette pour l'été
Fama, le 20 février ★★★★★
Très bonne proposition. Un souper ou une salade pour un pic-nic. Repas très complet. Merci pour l'idée