Ingrédients pour 4 personnes

• 1 panais
• 1 orange
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 c. à soupe de miel
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Râper le panais et le mettre dans un saladier.
2. Peler l'orange et en extraire le jus. Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et une cuillère à soupe de miel à l'orange.
3. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre à la vinaigrette.
4. Mélanger le tout et verser la vinaigrette sur la salade de panais.
5. Servir frais.