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Poulet sauté aux figues
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Poulet sauté aux figues

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Chine - Temps nécessaire : 30 minutes
Le poulet sauté aux figues est un plat savoureux et riche en saveurs. Il est facile à réaliser et se prépare en quelques minutes. Cette recette est idéale pour une soirée entre amis ou pour un dîner en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 12 figues fraîches
  • 2 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Épluchez et hachez l'ail et les échalotes.
  2. Coupez les figues en deux.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
  4. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Ajoutez les échalotes et l'ail, puis faites-les cuire quelques minutes, en remuant de temps en temps.
  6. Ajoutez les figues et le jus de citron, et faites cuire encore quelques minutes.
  7. Salez et poivrez selon votre goût et servez bien chaud.

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