Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 200g de saumon fumé
• 150g de champignons
• 150g de ricotta
• 1 oignon rouge
• 100g de mozzarella
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
3. Faites revenir les champignons émincés dans une poêle avec de l'huile d'olive.
4. Étalez la ricotta sur la pâte à pizza.
5. Répartissez les champignons, le saumon fumé et l'oignon rouge coupé en rondelles sur la ricotta.
6. Ajoutez la mozzarella râpée.
7. Salez et poivrez selon votre goût.
8. Enfournez la pizza pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.