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Pesto de roquette et noix
Italie - Temps nécessaire : 40 minutes
Découvrez une délicieuse recette de pesto de roquette et noix, idéale pour accompagner vos pâtes ou pour l'utiliser comme dip pour l'apéritif.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 100g de roquette
- 50g de noix
- 50g de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail
- 100ml d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Repos : 30 minutes
- Laver et sécher la roquette
- Mixer la roquette, les noix, le parmesan, l'ail et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Saler et poivrer selon votre goût
- Réserver au frais pendant 30 minutes avant de servir
Miam
