Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de farine
• 30 g de levure fraîche
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 325 g d'eau tiède

Etapes à suivre

1. Mélangez les ingrédients dans un grand bol et pétrissez pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'une pâte lisse et élastique se forme.
2. Couvrez le bol avec un torchon et laissez-le reposer pendant 1 heure.
3. Dégazez la pâte. Divisez-la en 8 morceaux et formez des boules.
4. Laissez-les reposer pendant 30 minutes.
5. Ensuite, façonnez-les en forme de pain.
6. Cuire les pains à 200 °C pendant 20 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille.