Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de farine
• 150g de sucre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 200ml de lait
• 50g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Fruits de saison pour la garniture

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
3. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien.
4. Incorporez petit à petit le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. Ajoutez les fruits sur le dessus de la pâte.
7. Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
8. Laissez refroidir avant de déguster.