Ingrédients pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 150g de fromage râpé
• 3 œufs
• 20cl de crème fraîche
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper les courgettes en rondelles
3. Battre les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre
4. Dans un plat à gratin, alterner une couche de courgettes et une couche de mélange oeufs/crème
5. Saupoudrer de fromage râpé entre chaque couche
6. Enfourner pour 30 minutes
7. Laisser reposer 10 minutes avant de servir