Les gâteaux de semoule aux figues séchées sont une recette rapide et facile à réaliser. Ils sont parfaits pour accompagner un café gourmand ou pour un goûter.
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Ingrédients pour 4 personnes
150g de semoule
125g de beurre
3 oeufs
100g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
50g de figues séchées
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
Dans un saladier, mélangez la semoule, la levure et le sel.
Ajoutez les oeufs et le sucre puis mélangez à nouveau.
Intégrez le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez les figues séchées et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans des moules à tartelettes et enfournez pour 25 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6).