Ingrédients pour 4 personnes

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100 g de beurre
• 80 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à café de vanille
• 100 g de fruits confits
• 50 g de raisins secs

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un récipient, mélanger le beurre et le sucre.
3. Ajouter les oeufs et la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter la vanille et les fruits confits et mélanger.
5. Etaler la pâte et découper 4 cercles avec un emporte-pièce.
6. Disposer les 4 cercles de pâte sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
7. Répartir la crème sur les 4 cercles de pâte.
8. Saupoudrer de raisins secs.
9. Placer au four pendant 15 minutes.
10. Laisser refroidir avant de servir.