Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de chocolat noir
• 200g de betterave cuite
• 200g de farine
• 200g de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Dans un saladier, mélangez la betterave cuite, la farine, le sucre, les oeufs et la levure chimique.
4. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu au mélange et mélangez bien.
5. Versez la préparation dans un moule à gâteau et faites cuire au four pendant 25 minutes.
6. Laissez refroidir avant de servir.