Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de poulet
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélanger le jus de citron, les herbes de Provence, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
2. Déposer les escalopes de poulet dans un plat et les arroser de la marinade. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
3. Faire chauffer une poêle à feu moyen et faire cuire les escalopes de poulet marinées environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
4. Servir les escalopes de poulet chaudes avec des légumes grillés ou une salade.