Ingrédients pour 4 personnes

• 4 crêpes prêtes à l'emploi
• 200g de thon en boîte
• 2 cuillères à soupe de câpres
• 100g de fromage frais
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• Persil frais haché pour la décoration

Etapes à suivre

1. Égoutter le thon et l'émietter dans un bol
2. Ajouter les câpres, le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre, mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène
3. Répartir la préparation au thon sur les crêpes
4. Rouler les crêpes et les disposer sur un plat de service
5. Décorer avec du persil frais haché