Ingrédients pour 4 personnes

• 1 courge spaghetti
• 200 g de lardons fumés
• 4 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 l de crème liquide
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez la courge spaghetti en deux et retirez les graines avec une cuillère.
3. Huilez légèrement les deux moitiés de la courge et placez-les dans un plat allant au four.
4. Enfournez pour 40 minutes.
5. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'ail et l'huile d'olive.
6. Incorporez les lardons à la courge et versez la crème liquide dessus.
7. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
8. Enfournez de nouveau pour 20 minutes.
9. Saupoudrez de persil frais haché et servez.