Ingrédients pour 4 personnes

• 1 céleri rave
• 100g de gruyère râpé
• 20cl de crème fraîche
• 1 gousse d'ail émincée
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Éplucher et couper le céleri rave en tranches fines
3. Dans un plat à gratin beurré, déposer une première couche de céleri rave
4. Saupoudrer de gruyère râpé et d'ail émincé
5. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de gruyère
6. Verser la crème fraîche sur le dessus
7. Saler et poivrer selon votre goût
8. Enfourner pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré
9. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir