Ingrédients pour 4 personnes

• 4 oeufs moyens
• 4 asperges blanches
• 1 pâte feuilletée
• 50 g de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 gousses d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
3. Râpez le fromage et répartissez-le sur la pâte.
4. Coupez les asperges en tronçons d'environ 1 cm de longueur et répartissez-les sur le fromage.
5. Battez les oeufs dans un bol et ajoutez-y la crème fraîche.
6. Hachez les gousses d'ail et ajoutez-les aux oeufs.
7. Versez le mélange sur les asperges et le fromage et saupoudrez de sel et de poivre.
8. Enfournez pendant 20 minutes.