Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 200g de Munster
• 3 œufs
• 20cl de crème fraîche
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Foncer la pâte brisée dans un moule à tarte
3. Couper le Munster en tranches fines et disposer sur la pâte
4. Dans un bol, battre les œufs et la crème fraîche, assaisonner avec du sel et du poivre
5. Verser le mélange sur le Munster
6. Enfourner pour 30 minutes de cuisson