Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de quinoa
• 100g de tomates cerises
• 1 bouquet de basilic
• 50g de parmesan râpé
• 50g de pignons de pin
• 1 gousse d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage
2. Coupez les tomates cerises en deux
3. Mixez le basilic, le parmesan, les pignons de pin, l'ail et l'huile d'olive pour obtenir le pesto
4. Mélangez le quinoa cuit avec le pesto et les tomates cerises
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût