Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 1 concombre
• 2 yaourts grecs
• 2 gousses d'ail
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préparer la sauce tzatziki en râpant le concombre et en le pressant pour en extraire l'excès d'eau.
2. Mélanger le concombre râpé avec les yaourts, l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver au frais.
3. Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire mariner dans un peu d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail émincé, de sel et de poivre pendant 30 minutes.
4. Faire cuire les morceaux de poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
5. Servir le poulet chaud avec la sauce tzatziki et accompagner de riz ou de salade.