Cette recette de poulet au basilic est facile à préparer et conviendra à tous les amateurs de saveurs méditerranéennes. Les herbes et l'huile d'olive lui donnent un goût délicieux et bien équilibré.
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Ingrédients pour 4 personnes
4 filets de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 feuilles de basilic frais
1/2 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées finement
Sel et poivre au goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Ajoutez les filets de poulet et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté.
Ajoutez l'oignon, l'ail et le basilic et continuez à cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.