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Pizza mexicaine
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Pizza mexicaine

Mexique - Temps nécessaire : 50 minutes
Cette recette de pizza mexicaine est facile à préparer et met en valeur les saveurs et couleurs du Mexique. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Pâte à pizza
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 4 tranches de jambon de dinde
  • 4 tranches de bacon
  • 200 g de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel & poivre

Etapes à suivre

Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher et couper l'oignon et le poivron en petits dés.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'oignon et le poivron.
  4. Faire revenir pendant 5 minutes, puis ajouter le jambon, le bacon et les tomates coupées en dés.
  5. Faire cuire pendant 10 minutes et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et recouvrir de sauce tomate.
  7. Ajouter le mélange de légumes et recouvrir de fromage râpé.
  8. Faire cuire au four pendant 20 minutes.