Ingrédients pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 4 pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café d'herbes de Provence
• 100g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver et couper les courgettes et les pommes de terre en rondelles.
3. Dans un plat à gratin, alterner les rondelles de courgettes et de pommes de terre.
4. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
5. Parsemer de gruyère râpé.
6. Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
7. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.