Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de chair de citrouille, coupée en cubes
• 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
• 5 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de moutarde sèche
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger la farine, la chapelure et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
3. Ajouter la moutarde sèche, le lait et assaisonner avec le sel et le poivre.
4. Dans un plat à gratin, répartir la chair de citrouille et les pommes de terre.
5. Recouvrir avec la préparation à base de farine, chapelure et beurre.
6. Cuire au four pendant 45 minutes.