Ingrédients pour 4 personnes

• 1 chou-fleur moyen
• 200 g de brocoli
• 200 ml de lait
• 50 g de beurre
• 50 g de chapelure
• 20 g de farine
• 2 pincées de noix de muscade
• Sel et poivre noir

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper le chou fleur en petites bouquets et le brocoli en petits morceaux
3. Faire fondre le beurre et y ajouter la farine et la chapelure
4. Ajouter le lait, le sel et le poivre noir et la noix de muscade
5. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
6. Verser le mélange sur le chou-fleur et le brocoli et mélanger pour bien enrober les légumes
7. Mettre le tout dans un plat allant au four et enfourner pendant 20 minutes