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Gâteau moelleux à la noix de coco
République Dominicaine - Temps nécessaire : 45 minutes
Le gâteau moelleux à la noix de coco est un dessert délicieux, parfait pour un goûter entre amis. Il est simple à préparer et très rapide à cuire.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de noix de coco râpée
- 3 oeufs
- 90 g de sucre
- 125 g de beurre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Ajouter le beurre fondu et la noix de coco râpée.
- Verser le mélange dans un moule à gâteau et enfourner pour 30 minutes.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le déguster.
Miam
