Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 2 oeufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de cannelle

Etapes à suivre

1. Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines tranches
2. Faire fondre le beurre dans une poêle
3. Ajouter les pommes et saupoudrer de sucre
4. Laisser caraméliser pendant quelques minutes
5. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et la cannelle
6. Ajouter les pommes caramélisées à la préparation et mélanger délicatement
7. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
8. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C