Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de pâtes
• 400g de boeuf haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 400g de tomates concassées
• 100g de parmesan râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage
2. Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
3. Ajouter le boeuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
4. Ajouter les tomates concassées, saler et poivrer, laisser mijoter 10 minutes
5. Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce bolognaise
6. Servir chaud avec du parmesan râpé par dessus