Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de cerises dénoyautées
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 50 g de farine
• 50 cl de lait entier
• 25g de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre avec une cuillère en bois.
3. Ajouter la farine et la cannelle puis mélanger.
4. Verser le lait et mélanger.
5. Faire fondre le beurre et l?ajouter à la préparation.
6. Dans un plat à clafoutis, disposer les cerises dénoyautées.
7. Verser la préparation dans le plat et bien mélanger.
8. Enfourner et laisser cuire 35 minutes.