Ingrédients pour 4 personnes

• 6 tranches de jambon
• 150 g de farine
• 150 g de gruyère
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c. à s. d'huile
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec l'huile.
3. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
4. Couper les tranches de jambon et les gruyères en petits dés et les incorporer.
5. Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 30 minutes.
6. Laisser refroidir avant de servir.