Ingrédients pour 4 personnes

• 225 g de noix de macadamia non salées
• 225 g de beurre doux non salé
• 225 g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 225 g de sucre en poudre
• 125 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un grand bol, battre ensemble le sucre et les oeufs.
4. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu au mélange oeuf/sucre et mélanger.
5. Incorporer la farine et la levure chimique, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Ajouter les noix de macadamia et mélanger.
7. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
8. Cuire au four pendant 25 minutes.
9. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.