Ingrédients pour 4 personnes

• 4 feuilles de brick
• 150 g de viande de boeuf haché
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
• 2 cuillères à soupe de persil
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de mélange d'épices à couscous
• Muscade râpée
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Epluchez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et l'ail.
2. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les épices, les herbes et l'oeuf. Ajoutez les oignons et l'ail.
3. Faites chauffer le tout dans la poêle 5 minutes.
4. Etalez les feuilles de brick. Déposez la farce à la viande au centre de l'un des 4 côtés. Rabattez les autres côtés sur la farce pour obtenir une forme de triangle.
5. Déposez les bricks dans un plat et enfournez 20 minutes th 6 (180°).

Commentaires

Frantz, le 17 février ★★★☆☆

Bon mais trop sec. Manque une sauce en accompagnement.

Il faudrais suggestion de sauce.

Delph70, le 12 décembre ★★★★★

Merci beaucoup, tous le monde est ravis surtout que c'était les premières bricks ! Excellentes !

raph84, le 26 septembre ★★★★★

On adore

On les manges avec de la sauce d aigre douce excellent

lolo88, le 14 mars ★★★★☆

Merci pour la recette ! Comme je voulais faire la recette pour mon homme mais que je n'avais pas tous les ingrédients à la maison, j'ai adapté : un steak haché pour la viande, une sauce provençale, ail, sel, poivre. Il a aimé :)

olivier, le 25 novembre ★★★★★

Recette excellente qui est vite devenue un impératif dans nos apero dînatoires.

Je les sers accompagnés de sauce soja sucrée et de sauce sweet Chili.