Ingrédients pour 4 personnes

• 2 tasses de fubá
• 2 tasses de sucre
• 3 tasses de lait
• 4 œufs
• 1 tasse d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de poudre à lever
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le fubá, le sucre, le lait, les œufs, l'huile végétale, la poudre à lever et le sel dans un grand bol.
3. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
4. Verser la pâte dans le moule préparé.
5. Cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
6. Laisser refroidir avant de démouler.