Ingrédients pour 4 personnes

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 1 boule de mozzarella
• Huile d'olive
• Basilic frais ciselé

Etapes à suivre

1. Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
2. Egouttez la mozzarella et coupez-le en rondelles. Disposez les rondelles de fromage sur la pâte à pizza.
3. Enfournez la pizza une vingtaine de minutes th 7 (210°).
4. Sortez la pizza du four et arrosez-la de filets d'huile d'olive et parsemez du basilic frais ciselé.
5. Vous pouvez remplacer la mozzarella par un autre fromage de votre choix : chèvre, roquefort, gorgonzola...

Commentaires

lèlè44, le 3 mars ★★★☆☆

Faite avec pâte à pizza maison. Une boule de mozza n'est pas suffisante; très simple, un peu sec; plutôt pour accompagner un apéritif.

Peut être ajouter fromage blanc, crème, rappé etc. . . . . . . . . . . . . . Mais là il s'agit d'une autre recette