Ingrédients pour 4 personnes

• 3 pommes
• 3 œufs
• 150g de farine
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 100ml de lait
• 50g de beurre

Etapes à suivre

1. Épluchez et coupez les pommes en tranches
2. Faites fondre le beurre dans une poêle
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure
4. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien
5. Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse
6. Disposez les tranches de pommes dans la poêle et versez la pâte par-dessus
7. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes
8. Retournez délicatement le gâteau à l'aide d'une assiette et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes