Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes
• 80g de sucre
• 120g de beurre fondu
• 200g de farine
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à café de cannelle moulue

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux.
3. Mélanger le sucre et le beurre fondu dans un saladier.
4. Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
5. Incorporer la farine et la levure, puis mélanger.
6. Ajouter les morceaux de pomme et la cannelle et mélanger à nouveau.
7. Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner pendant 40 minutes.