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Bubble Tea au Thé Oolong et à l'Ananas
Taïwan - Temps nécessaire : 20 minutes
Cette recette de Bubble tea au thé oolong et à l'ananas est délicieuse et originale. Une boisson parfaite pour rafraîchir vos invités !
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Ingrédients pour 4 personnes
- 250 ml de thé Oolong
- 1 ananas mûr
- 100 g de perles de tapioca
- 150 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de miel
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Éplucher et couper l'ananas en morceaux, puis le mixer
- Mettre le thé Oolong dans une casserole et porter à ébullition
- Ajouter les perles de tapioca et laisser cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement
- Ajouter le lait de coco et le miel au thé et bien mélanger
- Ajouter la purée d'ananas et mélanger à nouveau
- Laisser refroidir avant de servir
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