Ingrédients pour 4 personnes

• 250g de farine
• 125g de beurre
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150g de pépites de chocolat

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
3. Dans un autre saladier, fouetter le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajouter l'oeuf battu à la préparation puis incorporer petit à petit le mélange farine/levure.
5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
7. Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés.
8. Laisser refroidir avant de déguster.